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如果小米手机中的短信被删除，可以尝试以下几种方法来找回。
1、本地备份恢复：如果之前有备份手机数据的好习惯，那么可以在小米手机的“设置”中找到“备份与重置”选项，查看是否有备份短信的记录，如果有，可以通过恢复备份来找回删除的短信。
2、使用云服务恢复：如果开启了小米云服务，并且同步了短信，那么可以登录小米云服务，在云服务的短信分类下查看是否有删除的短信，并尝试恢复。
3、使用数据恢复软件：可以在小米手机上安装一些数据恢复软件，如“数据恢复精灵”等，这些软件可以扫描手机中的残留数据，尝试找回被删除的短信。
4、前往小米官方售后服务中心：如果以上方法都无法找回删除的短信，可以前往小米官方售后服务中心寻求专业技术人员的帮助，他们可能有更高级的数据恢复方法。
找回已删除的数据并不总是成功的，而且使用第三方软件可能会有一定的风险，建议尽快行动并谨慎选择恢复方法，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。